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后勤动态

学院膳食监督管理委员会成立了

发布时间: 2017-11-24     作者:朱远征    来源:后勤处

11月中旬,酝酿已久的学院膳食监督管理委员会终于正式成立了。为了加强校园食堂、超市管理,保障师生饮食安全,推进服务提质、管理提升、膳食提高,营造卫生、整洁、舒适、文明的就餐环境,经院党政联席会议研究,决定成立学院膳食监督管理委员会。 膳食监督管理委员会具有督促各食堂建立健全各项管理制度、食品卫生制度和各项岗位责任制,并督促其认真贯彻执行的责任,维护好师生的合法权益。成立后,将定期检查各餐厅饭菜质量、价格、营养搭配及超市食品价格是否符合合同要求,如发现问题,要监督其及时整改,并按规定进行处理。 定期对各餐厅的饭食卫生、环境卫生、炊事人员个人卫生及对食堂的留样情况,食品分类放置情况进行检查,并将情况予以通报。

每月至少组织一次学校食堂配送物品的询价工作,并将询价情况予以公示,接受师生监督。 每学期至少召开两次师生座谈会,听取师生对食堂的意见和建议,并将意见和建议及时反馈给责任部门,并监督相关食堂、超市整改提高。每月召开一次膳食监督管理委员会例会,汇总询价和检查情况,研究解决有关问题并监督整改。严格掌握学校食堂粮、油、菜以及其它食品的使用情况,做到勤俭节约,坚决杜绝浪费现象。加强对学生就餐情况的检查,对各种不文明的就餐行为、浪费现象进行劝导,并对当事人进行批评教育。定期对各食堂的收费方式进行检查,如发现使用了学校规定以外的收费方式,即按合同规定进行处理。

会上,周金院长和膳食监督管理委员会主任沈耀星副院长对成立膳食监督管理委员会的成立原因、机构形成、工作分工,完成目标等做了重要指示,并提出了4点工作要求。

1123日首次膳食监督管理委员会成员行动在成立第二天立即开展,对学校的全部食堂、超市进行了卫生、安全、制度、人员、货品、食品进行了一次全面的检查,并对检查情况进行了通报,督促其整改。

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